Viande
Qualité et savoir-faire reconnus
Acteur majeur de la profession avec des capacités d’abattage et de production, nos sites sont implantés en plein cœur de la région bretonne.
Des années d’expérience et des pratiques éprouvées sont nos atouts pour assurer au quotidien un travail sur mesure dans une recherche permanente de qualité et de fraîcheur.
Les surgelés, une gamme unique de viande et charcuterie surgelées.
En provenance directe de nos abattoirs, nous proposons une offre globale de viande, charcuterie et grillades surgelées.
Une transformation rapide, un calibrage des pièces optimal et un conditionnement adapté aux exigences de chaque client permettent de répondre à toutes les demandes.
Les conserves, un savoir-faire de charcutier conserveur.
Des recettes savoureuses qui associent l’authenticité à la modernité.
Avec la maîtrise de la qualité de nos viandes et une unité de production performante, nous pouvons proposer un large choix en adéquation avec les différents modes de consommation : boîte, verrine, et bocal traditionnel.
Charcuterie
La force d’un fabricant
Grâce à la proximité de nos outils d’abattage et de découpe, associée à un savoir-faire reconnu, nous disposons d’une large gamme de produits aux qualités gustatives et sanitaires remarquables.
La préparation et le conditionnement sont adaptés aux spécifications de nos clients : pièces entières fraîches, découpes, élaborés crus, cuits, aides culinaires, charcuterie de toutes origines.
Solutions culinaires
Révélons vos saveurs
Innovation, praticité d’usage et gourmandise justifient la notoriété de CAP Solutions Culinaires.
Experts en sauces, produits d’enrobage et de décor, nous développons de nombreuses recettes qui répondent aux demandes particulières de nos clients, en France et à l’étranger.